
Blog über Kräuter und Gewürze
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In der heutigen hektischen Gesellschaft muss alles schnell gehen und jeder ist in Eile. Schön, dass man sich in der Küche austoben kann: Beim Slow Cooking geht es darum, Lebensmittel langsam zu garen. Es ist eine Möglichkeit, sich zu entspannen und von äußeren Reizen zu befreien. Aber was genau ist Slow Cooking, welche Vorteile bietet diese Methode und welche Rezepte sind zu lecker, um sie nicht auszuprobieren?Jetzt lesen
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Verbessern Sie Ihre Grillfähigkeiten! So schmeckt Ihr Braten noch besser
Gut grillen zu können ist eine Kunst der Extraklasse: Es erfordert viel Aufwand und es ist ziemlich schwierig, ein perfektes Stück Fleisch zuzubereiten. Deshalb findest du hier unsere besten Tipps, um deine Grillkünste auf das nächste Level zu heben.Jetzt lesen -
Gebrochene Chilis: Was ist das und was kann man damit machen?
Wenn Sie an Chilischoten als Gewürz denken, ist Chilipulver wahrscheinlich das Erste, was Ihnen in den Sinn kommt. Das ist sinnvoll, da Chilipulver häufig verwendet wird, um Gerichten Schärfe zu verleihen. Es gibt aber auch andere Formen, in denen Chilischoten zu Gewürzen verarbeitet werden, unter anderem in Form von Chiliflocken (oder zerbrochenen Chilis).Jetzt lesen -
Alles, was Sie über Knoblauch wissen müssen
In der französischen und mediterranen Küche ist Knoblauch seit Jahrhunderten das unverzichtbare Gewürz. Auch der würzige Bruder von Zwiebel und Schnittlauch ist heute aus der belgischen und niederländischen Küche nicht mehr wegzudenken. Das vielseitige Zwiebelgewächs wird sogar jedes Jahr am 19. April mit einem regelrechten nationalen Knoblauchtag ins Rampenlicht gerückt.Jetzt lesen -
Welche Kräuter dürfen beim Grillen diesen Sommer nicht fehlen?
Jetzt lesenEs ist immer ein wunderbarer Moment: zu erkennen, dass der Winter wirklich vorbei ist. Und dann kommt wieder dieses Gefühl, lange draußen sitzen zu wollen. Gemeinsam grillen und ein leckeres Essen genießen. Beim Check der Vorräte fragt man sich: Welche Grillgewürze brauche ich dieses Jahr wirklich? Welche Kräuter fehlen mir wirklich im Geschmack meines Fleisches, wenn ich sie nicht zu Hause habe? Wir haben es für Sie untersucht.
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Die Spargelsaison hat begonnen! So bereiten Sie den leckersten Spargel zu
Lieben Sie Spargel? Dann können Sie es wahrscheinlich kaum erwarten, bis die Spargelsaison beginnt. Dieses gesunde und leckere Gemüse aus den Niederlanden ist nicht das ganze Jahr über erhältlich. Tatsächlich dauert die Spargelsaison nur wenige Monate! Möchten Sie diese Zeit optimal nutzen? Wann genau die Spargelsaison startet und wie Sie Spargel am besten zubereiten, verraten wir Ihnen in diesem Blog.Jetzt lesen -
So machen Sie die leckersten Ofenkartoffeln
Sind Sie bereit für etwas anderes als die üblichen Salz- oder Bratkartoffeln? Dann bist du bei Spice Rebels genau richtig! Wussten Sie, dass Ofenkartoffeln ein echtes Geschmackserlebnis sein können? Außen knusprig, innen weich und perfekt im Geschmack. Das Geheimnis liegt in der Verwendung der richtigen Kräuter und Gewürze. In diesem Blog verraten wir Ihnen die besten Tipps und Tricks zum perfekten Würzen Ihrer Kartoffeln.Jetzt lesen -
So bereiten Sie das perfekte Hähnchenfilet zu
Hähnchenfilet backen: Klingt einfach. Allerdings kann Hähnchenfilet schnell geschmacklos und trocken werden. Das perfekte Hähnchenfilet ist zart, saftig und lecker gewürzt. Aber wie erreichen Sie das? Befolgen Sie die Schritte und bringen Sie das leckerste Hähnchenfilet auf den Tisch.Jetzt lesen -
Diese Kräuter sollten Sie zu Hause haben, um leckeres Essen kochen zu können
Kochen Sie gerne oder entdecken Sie gerade die Kunst der Essenszubereitung? Dies sind die Kräuter und Gewürze, die in Ihrem Küchenschrank nicht fehlen sollten.Jetzt lesen -
Valentinstag-Rezepte: Wahre Liebe geht durch den Magen
Jetzt lesenLiebe geht durch den Magen. Das ist allgemein bekannt. Was gibt es also Schöneres, als Ihre Liebsten dieses Jahr mit dem ultimativen Geschmackserlebnis zu überraschen? Dies gelingt Ihnen natürlich nicht mit einer Fritteuse, sondern mit raffinierten Rezepten und der Zugabe...
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Geduld wird mit leckeren Eintopfrezepten belohnt
Jetzt lesenLangsam gegartes Fleisch, das zart und voller Geschmack ist. Lecker! Gemüse und Kräuter werden zusammen mit dem Fleisch in einer Brühe oder einem Wein lange bei niedriger Temperatur gegart, wodurch sich die Aromen miteinander vermischen können. In diesem Blog erzählen...
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Köstlich süß und gesund: Karottenkuchen!
Jetzt lesenWer schon einmal Karottenkuchen gegessen hat, weiß, dass es sich dabei um ein köstliches Dessert oder einen Snack handelt, der bei Jung und Alt beliebt ist. Besonders schön: Es ist nicht nur lecker, sondern auch gut für unsere Gesundheit. In...