Amerikanische Gewürze

In amerikanischen Ländern werden in großem Umfang verschiedene Gewürze verwendet, die den Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Flair verleihen. Chili, Kreuzkümmel und Oregano gehören zu den häufigsten Gewürzen in der mexikanischen Küche und würzen Gerichte wie Tacos und Enchiladas. Cajun-Gewürze wie Paprika, Thymian und Cayennepfeffer verleihen kreolischen und Cajun-Gerichten aus dem Süden der USA ihre charakteristische Schärfe. In den Südstaaten ist die Verwendung von Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Knoblauch bei der Zubereitung von Grillfleisch und Barbecue-Gerichten beliebt. Diese Gewürze bereichern die amerikanische Küche mit ihren einzigartigen Aromen und verleihen Gerichten eine unverwechselbare amerikanische Note.