Doorgaan naar inhoud
Vul je kruidenrek! Stapelkorting tot 30% op ons volledige assortiment.
Vul je kruidenrek! Stapelkorting tot 30% op ons volledige assortiment.
Gevulde varkenshaas met pesto en mozarella

Gevulde varkenshaas met pesto en mozarella

Een echt lekkere gevulde varkenshaas maak je zo! Daniel Pannenborg, oftewel @bbq_pannie ging aan de slag met de Juicy pork mix.

Ingrediënten:

1 varkenshaas
3 theelepels Juicy pork mix
4 theelepels groene pesto
4 plakjes mozzarella
6 rechte plakjes ontbijtspek

Bereidingswijze:

Snijd de varkenshaas open en bestrijk de binnenkant met de pesto. Verdeel dan de plakjes mozzarella over de varkenshaas en rol het vlees weer dicht. Strooi vervolgens de Juicy pork mix over de buitenkant van de varkenshaas en verdeel het goed aan alle kanten.

Nu is het tijd om de plakjes spek klaar te leggen, op een rij naast elkaar. Vervolgens leg je de varkenshaas erin en omwikkel je deze met het spek.

Voor de bereiding maak je de kamado klaar op 150 graden. Heb je geen kamado? Gebruik dan de heteluchtoven. Bij gebruik van een kamado is het een tip om whisky rooksnippers toe te voegen om extra diepte aan de smaak te geven.

De varkenshaas bereid je vervolgens in de kamado in 50 minuten. Eet smakelijk!

Vorig artikel Courgette muffins met Perfecte pasta mix
Volgend artikel Vegetarische champignon goulash met rijst

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

En ontvang regelmatig nieuwe tips, recepten en acties.