Sumach

Sumach

Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen vom raffinierten und zitronigen Geschmack des Sumachs überraschen. Dieses einzigartige Kraut bietet eine angenehme Balance aus Säure und leicht würzigen Noten und ist somit ein vielseitiges Gewürz für zahlreiche Gerichte. Sumach verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine subtile und doch unverwechselbare Note und verleiht ihnen eine exotische Note.

Was ist Sumach?

Sumach ist ein Gewürz, das aus den Beeren des Sumachstrauchs gewonnen wird, der hauptsächlich im Nahen Osten und Teilen Asiens wächst. Aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner Farbe wird das Kraut seit Jahrhunderten in der Küche dieser Regionen verwendet. Gemahlener Sumach wird durch Mahlen der getrockneten Beeren gewonnen. Das Ergebnis ist ein rötlich-violettes Pulver mit einem starken und feinen Geschmack.

In welchen Gerichten kann man Sumach verwenden?

• Salate: Streuen Sie Sumach über Ihre Salate, um ihnen eine erfrischende, zitronige Note zu verleihen.
• Gegrillte Speisen: Verwenden Sie Sumach als köstliche Gewürzmischung für gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse.
• Mezze und Dips: Mischen Sie Sumach mit Joghurt oder Olivenöl für würzige Dips und Saucen.
• Reisgerichte: Geben Sie Pilaws und Reisgerichten eine Prise Sumach hinzu, um den Geschmack subtil zu verstärken.

Gesundheitliche Vorteile von Sumach

Sumach ist reich an Antioxidantien und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die das Immunsystem stärken und eine gesunde Verdauung fördern können. Sumach enthält außerdem die Vitamine C und A, die die allgemeine Gesundheit und das Immunsystem unterstützen.

Erleben Sie den raffinierten Geschmack von Sumach und entdecken Sie bei Ihren kulinarischen Abenteuern die Vielseitigkeit und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieses besonderen Krauts.

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Sumach wird in einem praktischen, wiederverschließbaren Beutel geliefert, der die Kräuter lange frisch hält. Wer mag, kann es auch selbst in einem schönen Kräuterglas aufbewahren. Welches Gericht werden Sie mit diesem Gewürz zubereiten?

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Sumach

Nährwert pro 100 Gramm

Allergene

NEIN

Dieses Produkt wird in einem Produktionsbereich verpackt, in dem verschiedene Allergene verarbeitet werden. Trotz aller Vorkehrungen können wir eine Kreuzkontamination mit vorhandenen Allergenen nicht vollständig verhindern.

Information

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