Bretonse curry mix

De Bretonse curry mix is een verrassende, aromatische kruidenblend die het diepe van de zee combineert met het warme karakter van specerijen. Met een basis van kurkuma en koriander, aangevuld met zeewieren als nori, dulce en zeesla, brengt deze mix een subtiele umami en zilte frisheid in elk gerecht. Een unieke curryblend geïnspireerd op de kust van Bretagne – kruidig, vol en licht ziltig.

Smaakprofiel & toepassingen

Deze mix is warm en aards door de kurkuma, koriander, komijn en venkel, maar krijgt tegelijkertijd een zeeachtige diepte dankzij het gebruik van zeewieren. De toevoeging van gember, zwarte peper en mosterd zorgt voor een lichte pit, terwijl kaneel, kruidnagel en kardemom een hint van zoetige warmte meebrengen.

Perfect voor:

• Vis- en schelpdiergerechten

• Curry’s met kikkererwten of linzen

• Romige sauzen of soepen met kokosmelk

• Aardappel- of groentegerechten

• Rijst- of noedelbowls met een twist

Let op: bevat mosterd – een bekend allergeen.

Waarom kiezen voor de Bretonse curry mix?

• Unieke combinatie van zeewier en specerijen

• Vol van smaak, zonder kunstmatige toevoegingen

• Ideaal voor wie houdt van culinaire experimenten met een oceaan-touch

• 100% plantaardig en veelzijdig in gebruik

Met deze mix breng je de smaak van de zee én het vuur van curry’s samen in één lepel.