Gesundes Naschen? Ja, das kann es!

Geröstete Kichererbsen

Vielleicht ist Ihnen die Idee, Kichererbsen als Snack zuzubereiten, bisher noch nicht gekommen. Doch mit diesem Rezept für geröstete Kichererbsen mit Kreuzkümmel werden auch Sie vom leckeren Geschmack gerösteter Kichererbsen überzeugt sein.

Was Sie brauchen, ist:

• 1 Dose Kichererbsen
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kichererbsen aus der Dose abspülen, abtropfen lassen und anschließend mit einem Küchentuch trocken tupfen. Machen Sie eine Mischung aus Olivenöl, Kreuzkümmelpulver, Paprikapulver und Salz.

Nun die getrockneten Kichererbsen mit der Ölmischung vermengen und auf einem Backblech verteilen. Sobald der Backofen die richtige Temperatur erreicht hat, können Sie die Kichererbsen 25–30 Minuten im Ofen rösten, bis sie knusprig sind.

Sobald sie fertig sind, können Sie anfangen, sie zu genießen. Ein leckerer Snack für jeden Moment.

Apfelscheiben

Es ist so einfach und doch so lecker. Apfelscheiben mit Zimt. Dafür benötigen Sie lediglich zwei bis drei Zutaten, nämlich:

• Äpfel in Scheiben
• Zimtpulver
• Honig nach Belieben

So werden sie gemacht:

Die Apfelscheiben mit dem Zimtpulver und nach Belieben dem Honig vermischen. Lassen Sie sie eine Weile stehen, damit das Aroma in die Äpfel einziehen kann. Sie können sie sofort servieren oder Apfelchips daraus machen.

Um daraus Chips zu machen, geben Sie die Äpfel für etwa anderthalb Stunden in einen auf 100 °C vorgeheizten Ofen. Dadurch werden die Äpfel trocken und herrlich knusprig. Sobald sie getrocknet sind, können Sie sie mit Zimtpulver bestreuen.

Gemüsespieße mit Dip

Wir alle wissen, dass Gemüse gesund ist. Zusammen mit dem herrlich würzigen Joghurt-Dip in diesem Rezept wird es auch zu einem leckeren Snack. Gesundes Wohlfühlessen, wir lieben es und sind gespannt, was Sie davon halten.

Was Sie brauchen:

• Kirschtomaten
• Gurke, in Scheiben geschnitten
• Paprika, gewürfelt
• 200 ml griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel getrocknete Minze
• 1 Teelöffel getrockneter Dill
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so werden die Gemüsespieße mit würzigem Joghurtdip zubereitet:

Schneiden Sie Ihr Gemüse in Stücke oder Würfel der gewünschten Größe. Nehmen Sie die Holzspieße und fädeln Sie die Tomaten-, Gurken- und Paprikastücke darauf.

Sie können den Dip auch einen Tag im Voraus oder morgens zubereiten (so kann das Aroma gut einziehen). Den Joghurt mit Minze, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Wer mag, kann auch noch etwas Knoblauch untermischen. Sobald Ihr Dip fertig ist, können Sie ihn servieren und gemeinsam diesen köstlichen Snack genießen.

Süßkartoffelpommes

Süßkartoffeln schmecken tatsächlich süß und die Pommes, die man daraus machen kann, sind bei vielen Menschen beliebt. Was Sie brauchen sind:

• 2 Süßkartoffeln, in Pommes geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung:

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Nun die Süßkartoffelpommes mit Olivenöl, getrocknetem Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.

Verteilen Sie sie gleichmäßig auf einem Backblech und rösten Sie sie 25–30 Minuten lang oder bis sie knusprig sind. Schnell, einfach und nahrhaft. Hunger oder Heißhunger werden bald verschwinden.

Popcorn mit Kräutern

Jeder kennt süßes oder salziges Popcorn. Aber haben Sie schon einmal selbst Popcorn gemacht? Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach und macht Spaß, es zuzubereiten. Was Sie für gewürztes Popcorn vorrätig haben oder besorgen müssen, ist:

• Popcornmais
• 2 Esslöffel Kokosöl
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• Salz nach Geschmack

So bereiten Sie Ihr gewürztes Popcorn zu:

Bereiten Sie im Voraus eine Mischung aus Kokosöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz vor.

Jetzt beginnt die Party! Lassen Sie das Popcorn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung poppen und genießen Sie das Geräusch, wenn das Popcorn auf den Deckel der Pfanne trifft. Die Gewürzmischung über das noch warme Popcorn geben und gut schütteln, damit jedes Popcornstück mit Gewürzen bedeckt ist. Guten Appetit!

Geröstete Erdnüsse

Ein köstlicher Snack, den @paulusblack mit uns geteilt hat. Auch dieses Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus. Was Sie brauchen sind:

• Erdnüsse oder Nüsse Ihrer Wahl
• Just Rub It Gewürzmischung
• Olivenöl

Folgendes müssen Sie tun, um sie herzustellen:

Die Kräutermischung mit dem Olivenöl verrühren und die Nüsse damit beträufeln oder darin wälzen. Anschließend verteilen Sie sie auf einem Backblech und rösten sie auf dem Kamado oder im Ofen. Backen Sie geschälte Erdnüsse 15–20 Minuten und ungeschälte Erdnüsse 5 Minuten länger bei 180 °C im Ofen. Guten Appetit!

Welches Rezept gefällt Ihnen am besten und haben Sie noch weitere gesunde Snacks, die Sie teilen möchten? Lass es uns wissen!