Kefta Tajine met gehaktballetjes

Ingrediënten

Voor de gehaktballetjes (kefta):

• 500 g rundergehakt

• 1 ei

• 2 eetlepels paneermeel

• 1 theelepel komijnpoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 theelepel korianderpoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 theelepel paprikapoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• ½ theelepel kaneel

  Toevoegen aan winkelwagen

• ½ theelepel knoflookpoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• ½ theelepel uienpoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 theelepel zout

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 snufje versgemalen zwarte peper

  Toevoegen aan winkelwagen

Voor de tomatensaus:

• 1 eetlepel olijfolie

• 1 ui (gesnipperd)

• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)

• 1 blik tomatenblokjes (400 g)

• 1 eetlepel tomatenpuree

• 1 theelepel komijnpoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 theelepel paprikapoeder

  Toevoegen aan winkelwagen

• ½ theelepel cayennepeper (voor extra pit)

  Toevoegen aan winkelwagen

• ½ theelepel kaneel

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 snufje zout

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 snufje peper

  Toevoegen aan winkelwagen

• 1 snufje koriander of peterselie

  Toevoegen aan winkelwagen

• 3 tot 4 eieren