Langzaam gekookt vlees dat zacht en vol van smaak is. Heeerlijk! Groenten en kruiden worden samen met het vlees in een bouillon of wijn over langere tijd op lage temperatuur gekookt waardoor de smaken zich met elkaar vermengen. In dit...
Wie wel eens worteltaart heeft gehad weet dat het een verrukkelijk dessert of tussendoortje is dat geliefd is bij jong en oud. Extra fijn: het is niet alleen lekker maar ook nog eens goed voor onze gezondheid. In dit blog...
Februari is de maand van de liefde, maar ook van kou en voor sommigen het kleurrijke carnavalsfeest. Recepten die bij deze maand horen wil je dan net zo warm en feestelijk vormgeven. In dit blog delen we ons ultieme menu...
Met name in deze periode van het jaar zijn mensen regelmatig verkouden of ziek. Het is daarom juist in deze maanden slim om je immuunsysteem extra te ondersteunen en het een boost te geven. Kruiden en specerijen kunnen hierbij een...
We zitten volop in de winter. Koud en nat weer zien we voorbij waaien vanuit onze warme kamers. Het is dan ook niet vreemd dat we op zoek gaan naar recepten die ons naar warmere sferen en smaken kunnen brengen....
In deze eerste maand van een nieuw jaar zijn we vaak op zoek naar recepten die voedzaam en gezond zijn. Lekkere gerechten die tegenwicht geven aan de koudere temperaturen. In dit blog delen we drie recepten met je die niet...
