Lemon pepper crush

Lemon pepper crush

Lemon pepper crush, ook wel citroenpeper genoemd, is een mengeling van zwarte peper, citroenschil en diverse kruiden zoals knoflook, koriander, paprika- en uiengranulaat en zout. Dit heerlijke mengsel werd in vele vroegere tijden al gebruikt als culinaire kruidenmix.

Smaaksensatie

De basis van zwarte peper in de lemon pepper crush zorgt voor een merkbare hitte in je gerechten, een pittige kick zeg maar. Wist je trouwens dat zwarte peper en witte peper afkomstig zijn van dezelfde bessen? Het verschil van pittigheid zit 'm in het moment van oogsten. Terwijl witte peper gemaakt wordt van de rijpe bessen van de peperplant, worden voor zwarte peper de onrijpe, groene bessen gebruikt. Na het oogsten worden deze bessen gekookt en machinaal of in de zon gedroogd.

Het vleugje citroen in de Lemon pepper crush koelt, met dat heerlijke vleugje frisheid, de hittesensatie van de zwarte peper die wordt veroorzaakt door de piperine weer een beetje af. Zo krijg je door deze specerijenmix een perfecte smaakcombinatie in hele diverse gerechten.

Citroenpeper op de gril of in de salade

Citroenpeper kan je gebruiken voor het op smaak brengen van vlees, vis soepen en salades. Bij de groenten zijn het vooral asperges en broccoli die wel houden van een snuifje heerlijke citroenpeper in hun kookwater. Maar, ook als dry rub voor kip en vis die je na het kruiden op de gril wil laten garen is de lemon pepper crush bij uitstek geschikt.

En citroenpeper kan nog veel meer dan dat. Zo is het ook de perfecte smaakmaker voor roomkaas, boter, visragout en roomsaus. Een heerlijke mix dus die eigenlijk in geen enkel kruidenkastje zou mogen ontbreken.

Snel jouw Lemon pepper crush bestellen

De lekkerste Lemon pepper crush vind je bij Spice Rebels. Alle kruiden in onze webshop zijn door onze strenge selectieprocedure gekomen. Kwaliteit staat bij ons voorop.

Ingrediënten & Voedingswaarde

Ingrediënten

Peper, knoflook, koriander, paprikagranulaat, uiengranulaat, zout, citroenschil, voedingszuur (citroenzuur)

Voedingswaarde per 100 gram

Allergenen

Geen

Dit product wordt verpakt in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.

Informatie

Informatie