Sumak

Sumak

Laat je smaakpapillen verrassen door de verfijnde en citrussmaak van sumak. Dit unieke kruid biedt een aangename balans tussen zuur en mild pittige tonen, waardoor het een veelzijdige smaakmaker is voor diverse gerechten. Sumak voegt een subtiele maar onderscheidende twist toe aan je culinaire creaties en geeft ze een exotisch tintje.

Wat is sumak?

Sumak is een kruid dat afkomstig is van de bessen van de sumakstruik, die voornamelijk in het Midden-Oosten en delen van Azië groeit. Het kruid wordt al eeuwenlang gebruikt in de keukens van deze regio's vanwege zijn opvallende smaak en kleur. Gemalen sumak wordt verkregen door de gedroogde bessen te malen, wat resulteert in een roodachtig-paars poeder dat een krachtige en verfijnde smaak bevat.

In welke gerechten kun je sumak gebruiken?

• Salades: Strooi sumak over je salades voor een verfrissend en citrusachtig accent.
• Gegrilde gerechten: Gebruik sumak als een heerlijke kruidenwrijving voor gegrild vlees, vis of groenten.
• Mezze en dips: Meng sumak door yoghurt of olijfolie voor smaakvolle dips en sauzen.
• Rijstgerechten: Voeg een vleugje sumak toe aan pilafs en rijstgerechten voor een subtiele smaakversterking.

Gezondheidsvoordelen van sumak

Sumak is rijk aan antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen bijdragen aan het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Sumak bevat ook vitamine C en A, wat bijdraagt aan de ondersteuning van de algehele gezondheid en het immuunsysteem.

Ervaar de verfijnde smaak van sumak en ontdek de veelzijdigheid en mogelijke gezondheidsvoordelen van dit bijzondere kruid in je culinaire avonturen.

Sumak bestellen bij Spice Rebels

De lekkerste sumak koop je bij Spice Rebels. Alle kruiden en specerijen in onze webshop zijn door onze strenge selectieprocedure gekomen. Kwaliteit staat bij ons voorop.

Sumak wordt geleverd in een handig, hersluitbaar zakje dat de kruiden lang vers houdt. Eventueel kun je het zelf in een mooi kruidenpotje bewaren. Welk gerecht ga jij maken met deze specerij?

Ingrediënten & Voedingswaarde

Ingrediënten

Sumak

Voedingswaarde per 100 gram

Allergenen

Geen

Dit product wordt verpakt in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.

Informatie

Informatie