Lees onze blogs

alles over kruiden

Alles

bewaartips

7 min lezen

Kruidenboter poeder bewaren: Tips voor maximale versheid
Waarom zou je genoegen nemen met een kruidenmix die na een maand al smaakt naar het stof achter je keukenkastjes?

Nu lezen
gedroogde kruiden

7 min lezen

Zelf kruidenolie maken: zo pak je het aan
Stel je voor dat elke druppel op je bord barst van puur karakter en energie. Kruidenolie maken is de ultieme manier om de volledige controle te pakken over je eigen smaakcreaties.

Nu lezen
keukentips

6 min lezen

Verschil oregano en majoraan: zo kies je het juiste kruid
Je gerecht verpesten met een bittere nasmaak is de grootste angst van elke gepassioneerde kok, en vaak ligt de schuld bij één klein potje gedroogde kruiden.

Nu lezen
hoe gebruik je kurkuma

8 min lezen

Hoe gebruik je kurkuma? Tips voor smaak en gezondheid
Stop met kurkuma alleen te gebruiken voor die felle kleur, want je laat een wereld aan smaak liggen. Veel mensen laten het potje in de kast staan omdat het resultaat vaak wat stoffig of bitter uitvalt. Misschien ben je z…
Nu lezen
Krachtige smaak, nul toevoegingen
Elke melange bestaat uit 100% natuurlijke kruiden en specerijen — geen vulstoffen, geen compromissen, nooit.

Werkt bij alles wat je kookt.
Vlees, vis, groenten, tofu — één rub, elke maaltijd, maximale smaak.
bbq rub

9 min lezen

Komijn gebruiken: zo geef je jouw gerechten meer smaak
Een flauwe maaltijd is een bewuste keuze, want met de juiste specerijen blaas je elk ingrediënt direct nieuw leven in. Je herkent het vast wel: je hebt uren in de keuken gestaan, maar het resultaat mist die diepe, aardse…
Nu lezen
anti-klontermiddel

8 min lezen

Waarom klonteren kruiden? Oorzaken en praktische tips
Die irritante harde brokken in je favoriete kruidenpotje zijn eigenlijk een groot compliment voor de puurheid van je specerijen. Je staat vol passie te koken, het vuur loeit, en precies op het moment dat je die intense s…
Nu lezen