BBQ
Lees onze blogs
alles over kruiden
-
BBQ
Waarom smaakt je vlees thuis nooit zo intens als in een top-steakhouse, zelfs als je de beste ingrediënten gebruikt? Het antwoord is simpel: je maakt waarschijnlijk tactische fouten die je smaakexplosie in de weg staan. …Nu lezen -
BBQ Kopen
Kamado of Green Egg: kies de juiste BBQ voor jou
Is die beroemde groene kleur echt de enige weg naar een legendarische barbecue, of betaal je honderden euro's extra voor een sticker op het keramiek? De strijd tussen een kamado of Green Egg bezorgt menig grillmaster sla…Nu lezen -
bbq
Buikspek op de BBQ: de koning van het varkensvlees
Buikspek op de barbecue bereiden draait om geduld, techniek en vooral veel smaak. Wanneer het vet langzaam smelt boven de kolen ontstaat die perfecte combinatie van een krokante buitenkant en heerlijk mals vlees van binn…Nu lezen -
BBQ Recepten
Wat kamado BBQ recepten uniek maakt
Een kamado biedt juist alles om smaken langzaam op te bouwen en gerechten naar een hoger niveau te tillen. De combinatie van gecontroleerde hitte, rook en krachtige kruidenmixen maakt het mogelijk om vlees, groenten en v…Nu lezen -
barbecue
Barbecue hamburger recepten: lekker grillen met die burgers
Een goede barbecue hamburger draait om veel meer dan alleen vlees op een rooster leggen. Met de juiste bereiding en krachtige kruidenmixen maak je burgers die sappig, vol van smaak en perfect gegrild zijn. Juist die comb…Nu lezen -
BBQ
BBQ in Venlo: word de smaakkoning van Noord-Limburg
Zeg eens eerlijk. Ben je die droge kip en die inspiratieloze supermarktkruiden ook zo zat? Dat moment dat je gasten beleefd knikken, maar je in hun ogen de teleurstelling ziet? Stop de waanzin. De standaard voor een epis…Nu lezen -
all purpose rub
All purpose rub: de ultieme smaakbom voor elke grillmaster
Nu lezenHerkenbaar? Je trekt je keukenkast open en wordt begroet door een leger aan halflege kruidenpotjes. Je zoekt, mixt en hoopt op het beste, maar na uren bij de grill is het resultaat… mwah. Droog. Vlak. Dat kan beter!