Lees onze blogs

alles over kruiden

Alles

bbq

7 min lezen

Mosterdpoeder: de kracht van dit onmisbare BBQ-ingrediënt
Waarom smaakt je barbecuevlees vaak alsof er iets essentieels ontbreekt, ondanks al die uren werk? Je herkent het vast wel: je brengt een dure rub aan, maar de helft valt er tijdens het grillen gewoon vanaf.

Nu lezen
bbq

7 min lezen

Cajun kruiden zelf maken? Zo doe je dat
Waarom zou je jouw met zorg bereide steak of die sappige gambas verpesten met een zielloze mix uit de supermarkt die voor tachtig procent uit zout bestaat? Het is tijd om de controle over je eigen keuken terug te pakken …
Nu lezen
bark

7 min lezen

Hoe gebruik je een dry rub?
Een dry rub is geen simpel laagje kruiden; het is een chemisch proces dat textuur en diepte creëert. Stop met lukraak strooien en begin met het bouwen van een legendarische bark.

Nu lezen
bbq

6 min lezen

Roosterkoek maken op de BBQ
Is jouw bbq compleet met een slap afbakbroodje of durf je eindelijk te kiezen voor echt karakter? De meeste mensen blijven hangen bij saaie bijgerechten omdat ze bang zijn dat zelfgemaakt deeg mislukt op het rooster.

Nu lezen
Krachtige smaak, nul toevoegingen
Elke melange bestaat uit 100% natuurlijke kruiden en specerijen — geen vulstoffen, geen compromissen, nooit.

Werkt bij alles wat je kookt.
Vlees, vis, groenten, tofu — één rub, elke maaltijd, maximale smaak.
bbq

5 min lezen

BBQ’en met warm weer: zo houd je het lekker en relaxed
Warme dagen en barbecueën horen bij elkaar. Zodra de zon begint te branden, begint het bij veel mensen ook te kriebelen om de kolen aan te steken. Beetje buiten koken, drankje erbij, vrienden of familie om je heen en vooral...
Nu lezen
BBQ

9 min lezen

Beste camping recepten met kruiden: snel en smaakvol
Waarom zou je vakantie moeten proeven als een flauwe hap uit een aluminium zakje? Je hele keukenkastje meesleuren naar de camping is pure waanzin, maar dat betekent niet dat je genoegen moet nemen met smaakloze maaltijde…
Nu lezen
BBQ

9 min lezen

Fouten bij vlees kruiden vermijden: hier wil je op letten
Waarom smaakt je vlees thuis nooit zo intens als in een top-steakhouse, zelfs als je de beste ingrediënten gebruikt? Het antwoord is simpel: je maakt waarschijnlijk tactische fouten die je smaakexplosie in de weg staan. …
Nu lezen
bbq

11 min lezen

Buikspek op de BBQ: de koning van het varkensvlees
Buikspek op de barbecue bereiden draait om geduld, techniek en vooral veel smaak. Wanneer het vet langzaam smelt boven de kolen ontstaat die perfecte combinatie van een krokante buitenkant en heerlijk mals vlees van binn…
Nu lezen
barbecue

12 min lezen

Barbecue hamburger recepten: lekker grillen met die burgers
Een goede barbecue hamburger draait om veel meer dan alleen vlees op een rooster leggen. Met de juiste bereiding en krachtige kruidenmixen maak je burgers die sappig, vol van smaak en perfect gegrild zijn. Juist die comb…
Nu lezen
BBQ

10 min lezen

BBQ in Venlo: word de smaakkoning van Noord-Limburg
Zeg eens eerlijk. Ben je die droge kip en die inspiratieloze supermarktkruiden ook zo zat? Dat moment dat je gasten beleefd knikken, maar je in hun ogen de teleurstelling ziet? Stop de waanzin. De standaard voor een epis…
Nu lezen