Oud en Nieuw cocktails die geluk brengen in het nieuwe jaar

Wat is er nu leuker dan het vieren van oud en nieuw met de lekkerste cocktails. Natuurlijk kun je de bekende cocktails maken maar wij willen je graag kennis laten maken met lekkere cocktails die verrijkt zijn met kruiden en specerijen. Deze kruidige cocktails zorgen ongetwijfeld voor wat extra geluk in het nieuwe jaar.

Magische kruiden cocktails

Kruiden voegen een extra smaak dimensie toe aan je cocktails. Ze toveren eenvoudige drankjes om tot meesterwerken. Wist je overigens al dat veel kruiden symbool staan voor geluk en voorspoed? Ideaal dus voor een gezellig oud en nieuw feestje. Los van het bekende klavertje vier staan ook andere kruiden voor geluk. Wij hebben er een aantal voor je verzameld, ken jij de symbolische betekenis van onderstaande kruiden al?

Basilicum - Liefde en geluk

Kaneel - Voorspoed en overvloed

Kruidnagel - Beschermer tegen negatieve energie

Dille - Geluk en liefde

Gember - Genezing, welzijn, geluk en voorspoed

Koriander - Onsterfelijkheid / onsterfelijk geluk

Rozemarijn - Liefde, trouw en geluk

Anijszaad - Bescherming en geluk

Munt - Welvaart

De betekenis van deze kruiden kan variëren afhankelijk van je cultuur. Kende jij ze?

Nu we meer weten over de symbolische betekenis van de kruiden, kunnen we heerlijke drankjes gaan mixen. Natuurlijk kun je ze nu alvast uitproberen en je meest perfecte oud en nieuw cocktailparty samenstellen. Dit zijn in ieder geval een aantal van onze favorieten.

Spicy Golden Margarita

Ingrediënten:

• 45 ml tequila
• 15 ml sinaasappellikeur (bijvoorbeeld Grand Marnier)
• 30 ml vers limoensap
• 15 ml honing siroop
• Snufje kurkuma
• IJsblokjes
• Limoen en koriander blaadjes voor garnering

Vul je cocktail shaker met (gecrushed) ijs, tequila, Grand Marnier, vers limoensap, honing siroop en een snufje kurkuma. Schud het mengsel goed door elkaar en giet je cocktail vervolgens in het gewenste glas. Garneer het met wat limoen en koriander blaadjes. Vooral de koriander zorgt voor een extra verrassende twist.

Kaneel-Appel Mule

Ingrediënten:

• 45 ml wodka
• 120 ml appelsap
• 15 ml vers limoensap
• 1 kaneelstokje
• Gemberbier
• IJsblokjes
• Schijfje appel en kaneel stokje voor garnering

Vul je glas met ijsblokjes en giet hier de wodka, appelsap, vers limoensap en het kaneelstokje aan toe. Roer het voorzichtig door elkaar. Top je mix af met wat gemberbier en roer nog eens zachtjes door je drankje. Garneer je cocktail met een appelschijfje. Deze zoete appel en warme kaneel mix is een geweldige combinatie die voor een heerlijk zoete cocktail zorgt.

Rozemarijn-Gin Fizz

Ingrediënten:

• 60 ml gin
• 30 ml vers citroensap
• 15 ml rozemarijnsiroop
• 1 eiwit (optioneel, voor een romige textuur)
• IJsblokjes
• Sprankelend water
• Takje rozemarijn en citroenschijfje voor garnering

Maak wat rozemarijn siroop door suikersiroop de koken die verrijkt is met rozemarijn. Vul je cocktailshaker met gin, vers citroensap, rozemarijnsiroop en (indien gewenst) het eiwit. Voeg nu ook het ijs eraan toe en schud het krachtig door elkaar. Vul een glas met ijsblokjes. Laat je cocktail mengsel door een zeef in het glas lopen. Top het geheel af met bruisend water en garneer het met een takje rozemarijn en een schijfje citroen. Dat wordt smullen!

Oud en Nieuw Glühwein

Ingrediënten:

• 750 ml rode wijn
• 1 sinaasappel
• 8 kruidnagels
• 2 kaneelstokjes
• 4 eetlepels suiker
• 4 eetlepels water

Dit is het meest eenvoudige recept van allemaal. Het enige wat je bij dit recept hoeft te doen is alles in één pan gooien en het geheel 20 tot 30 minuten laten koken. Garneer het met een kaneelstokje, steranijs of sinaasappel schijf. Of alle drie natuurlijk. Het is jouw feestje

Welke cocktail vond jij het lekkerst? Heb je nog aanvullingen? Laat het ons weten!