Pittige Thaise kipsaté spiesjes
Hou je van kipsaté met pindasaus? Deze spiesjes van Barbara (@barbarakooktgraag) passen geweldig bij een oosters gerecht of op de BBQ.
- Author
- barbarakooktgraag
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 2
- Category
Recepten met kip
Ingredients
- 500 gr kipfilet blokjes
- 1 eetl olijfolie
- 1 eetl Veel te lekkere saté mix satékruiden
- 6 satéprikkers
- 80 gr pindakaas
- 3 eetl sojasaus
- 2 eetl rijstazijn
- 1 eetl sambal
- 2 theel sesamolie
- 1 eetl citroensap
- 1 eetl honing
- 5 eetl water
- 1 theel gemberpoeder
- 2 teentjes knoflook
Directions
- Begin het liefst de avond van tevoren zodat je vlees 1 nachtje kan marineren in de koelkast. Meng je kip met olie en de Veel te lekkere saté mix kruiden. Laat het 1 nacht in de koelkast staan.
- Na het marineren laat je de satéprikkers even weken in koud water. Vervolgens verdeel je de kip over de prikkers en bak je de spiesjes in wat olie of boter gaar.
- Mix alle bovengenoemde ingrediënten voor de pindasaus door elkaar en pers de knoflook erbij.