De perfect geurige orzo
barbarakooktgraag
2
15 minutes
20 minutes
Vegetarische recepten
Dit heerlijke kruidige orzo recept is gemaakt door Barbara (@barbarakooktgraag). Een smaakvol eenpansgerecht met pit.
Ingrediënten
500 gr orzo(pasta in rijstvorm)
1 grote ui
1 winterwortel
1 rode paprika
2 handen diepvrieserwtjes
½ blikje mais
Scheut boter
1 groenten bouillonblokje
2 el Perfecte pasta mix kruiden
1 liter water
Stappen
Begin door de ui, wortel en paprika in kleine blokjes te snijden en deze vervolgens aan te braden met wat olie in een pan. Voeg vervolgens de groenten, maïs en erwtjes toe aan de pan. Voeg tenslotte de kruiden toe en roerbak het nog even door (ongeveer 3 min).
Voeg nu de orzo, boter, water en het bouillonblok toe. Breng dit geheel aan de kook. Wanneer het kookt, zet je het vuur laag en laat je het geheel nog 12 - 15 minuten pruttelen terwijl je af en toe roert.
Het gerecht is goed wanneer de pasta gaar is en het water verdampt is. Heb je iets te veel gemaakt? Geen enkel probleem, dit gerecht is eenvoudig in te vriezen.