Mosterdzaad heel (geel)

Mosterdzaad heel (geel)

Als je op zoek bent naar een krachtige smaakmaker, dan is mosterdzaad wellicht wat voor jou. Mosterdzaad, afkomstig van de mosterdplant, staat bekend om zijn scherpe smaak. Geel mosterdzaad is net wat pittiger dan de bruine variant en milder dan zwart mosterdzaad. Het zit er wat smaak en intensiteit betreft dus tussenin.

De verfijnde eigenschappen van mosterdzaad

Mosterdzaadjes zijn kleine, gele bolletjes met een grootte van ongeveer 0,5 tot 1 millimeter. Niet alleen zijn deze zaden rijk aan omega 3, ook bevatten ze vitamine A, B, C, E en vitamine K. Belangrijk om te weten: de smaak van mosterdzaad komt pas vrij, wanneer de zaden na kneuzen of vermalen in contact met water komen.

Mosterdzaad kent vele toepassingen

Een bekend gebruik van heel mosterdzaad is de toevoeging in een pot augurken, naast het feit dat dit zaad natuurlijk de basis van mosterd vormt. Wil je mosterdzaad nu zelf gebruiken voor een bepaald gerecht, weet dan dat deze specerij goed tot zijn recht komt in gerechten zoals een overheerlijke tomaten- of linzencurry. Ditzelfde geldt voor diverse sauzen of een marinade en ook vlees kun je er goed mee kruiden. Wil je nog meer smaak uit mosterdzaad halen? Rooster de zaden dan eerst, voor het vermalen.

Mosterdzaad kopen bij Spice Rebels

Om ook van jouw gerechten ware sensaties te maken, kies je voor de mosterdzaden van Spice Rebels. Dankzij de strenge selectieprocedure ben je zeker van de beste kwaliteit. Bewaar mosterdzaad luchtdicht op een koele, donkere en droge plek. Bestel snel bij Spice Rebels en geniet van deze smaakmaker.

Ingrediënten & Voedingswaarde

Ingrediënten

Mosterdzaad

Voedingswaarde per 100 gram

Allergenen

Mosterd

Dit product wordt verpakt in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.

Informatie

Informatie